Category Archives: 役立ち情報

2017年2月21日

手作り野菜ジュースでビタミンCを摂るためのコツ

自宅で野菜ジュースを作ると・・・ 栄養分を効率的に摂取するために、家庭で野菜ジュースを摂取している方も多いでしょう。とくに美容や健康目的でビタミンC摂取に注力している方も多いはず。しかし作成した野菜ジュースのビタミンCは…

2017年2月13日

捨てないで!枝豆の茹で汁はかなり有能な「だし」だった

枝豆の茹で汁はだしに活用しよう 使う予定がなければついつい捨ててしまう枝豆の茹で汁。茹でたあと、枝豆はザルへ……茹で汁はシンクへ……ってちょっと待ってください!枝豆の茹で汁、捨てるにはもったいないほどのポテンシャルを秘め…

2017年2月2日

固まってしまったハチミツ…固形部分と液状部分の違いとは?

ハチミツは結晶化するもの 通常は液状のハチミツですが、久しぶりに開けてみると固まってしまっていることがありますよね。 ハチミツはミツバチが花から集めてきた花蜜に酵素作用が加わって、ブドウ糖と果糖に変化したもの。一般的にブ…

2017年1月19日

トクホ(特定保健用食品)の効果は誰にでもあるわけではない

トクホ(特定保健用食品)が効くのはどんな人? 脂肪燃焼効果や整腸効果などが大々的に謳われているトクホ(特定保健用食品)。その有用性や科学的根拠といった信頼性から、少々お値段ははるものの愛飲している方も多いでしょう。 しか…

2016年12月29日

簡単!一人ぼっちのご飯を美味しく食べるたった1つのコツ

「味気ない一人のご飯」を防止するために 年を追うごとに「年末年始ぼっち組」が増えてきている気がします。その理由として「休暇が短いため帰省しないことに決めた」「帰省して結婚を迫られるのが辛い」「一人が一番気楽」というものを…

2016年10月12日

白ごま派?黒ごま派?2種類のごまの違いとは

白ごまと黒ごまってどう違うの? 質問です。「白ごま派ですか?黒ごま派ですか?」 どちらかと言えば「白!」という答えが多いのでしょうか。スーパーに売っているごまドレッシングも白だし、ごま和えも黒ごまよりも白ごまで和えている…

2016年10月6日

貧乳女子必見!バストアップにはコレだ!

バストアップできる食べ物を探せ! もしも、願いをなんでも1つ叶えてくれるのであれば多くの女子が願うことでしょう。それは…「もっと豊かなバストが欲しい!!」 あと1カップでも大きいサイズのバストであれば、わたしの人生もきっ…

2016年10月4日

かぼちゃは皮・種・ワタまで丸ごと食べるべき!

かぼちゃの皮や種・ワタ、捨てていませんか? かぼちゃは代表的な緑黄色野菜で、美肌や健康には欠かせないβ-カロテンや腸内環境を整えてくれる食物繊維、ビタミンCやビタミンEなどの栄養素が多く含まれていることで知られています。…

2016年10月3日

分離させない!ソイラテ&豆乳鍋を作る3つのコツ

ソイラテや豆乳鍋を作ったときに浮いてくるモロモロ… ダイエットにも美容にもいいといわれる「豆乳」はオシャレ女子に根強い人気。 「スタバでは絶対にソイラテを頼むの♪冬になったら豆乳鍋がおいしいよね♪」 なんてオシャレ女子た…

2016年9月19日

季節の変わり目に!疲れには「梨」が有効?

季節の変わり目のダルさにおススメの果物とは? 夏から秋に変わるこの季節。暑い日が続いたかと思うと急に寒くなったり、朝・晩の寒暖差も激しくなってきますよね。 そうすると体が疲れやすくなり、肩こりや頭痛などに悩まされている人…

2016年8月30日

ぶどうに白い粉が!これってカビ?農薬?

ぶどうの表面に白い粉が!このぶどうは食べれるのか? スーパーにおいしそうなぶどうが並ぶ季節になりましたね。週末のお休みにぶどう狩りを計画している方もいらっしゃるのではないでしょうか? しかし!ぶどう狩りに行って収穫したぶ…

2016年8月25日

塩分足りてる?塩分不足の簡単チェック方法

水分不足は自分で分かるけど、塩分不足って分からないですよね。 夏も終わりかけとはいえ、まだまだ暑い日が続いています。暑いと汗をかきますから水分だけでなく、汗で失われる塩分も補給して熱中症などに備えたいところですよね。 水…

2016年8月24日

卵焼きは油を変えるだけで出来たてのおいしさが保てる!?

卵焼きの出来たての味を保つには? お弁当や作り置きの卵焼き。作ってから時間が経つのは仕方がないですが、いつまでも出来たての味を楽しみたいものですよね。 とくにまだまだ暑さが残るこの季節…万全に保存したはずなのに少しでもす…

2016年8月19日

【今更聞けない】ミシュランの歴史と格付けとは?

ミシュランガイドについて 毎年話題になる「ミシュラン」。ミシュランガイドはフランスのミシュラン社から発行される雑誌の総称です。星◯個といった料理の評価が特徴で、この星をかけてしのぎを削る料理人たちも多いと言います。 とこ…

2016年8月11日

ピーマンを種・ワタごと使える!まるごとピーマンレシピ3選

ピーマンの種とワタを使ったレシピ 先日の記事【ピーマンの種とワタ】男性も女性も捨てちゃダメ!にて、ピーマンの種とワタがとっても栄養豊富ということがわかりました。これは捨てずに食べるのはもったいないですよね!しかしピーマン…