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第一回 旨味大賞 開催のお知らせ

人工知能を用いた味覚分析サービスを提供する慶應義塾大学発VBのAISSY株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:鈴木 隆一)は、当社が保有する人工知能を用いた味覚分析システム「味覚センサーレオ」を用いて、旨味成分が含 […]

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味覚センサーレオイラストコンテスト結果発表!

先日実施させていただいた、味覚センサーレオイラストコンテストではたくさんのご応募をいただきまして、誠にありがとうございました!!! 総勢40名以上のかたからご応募をいただき、レオくんも大変喜んでおりました。 研究所内で厳 […]

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番外編:KURAND SAKE MARKET新宿店に行ってきた

日本酒飲み放題やってみた 本日は通常記事をお休みしまして、本日オープンのKURAND SAKE MARKET新宿店さんに伺った様子をレポートします。 KURANDさんとはベストマリアージュを探せ!チーズと一番相性の良い日 […]

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『大学は美味しい!!フェア 2015』速報レポート♪

本日より、東京・新宿の高島屋にて開催中の『大学は美味しい!!フェア』に参加してきました。 このイベントは、大学で研究された食品や、地域と共同で作られた特産品などが販売されています。 北から南まで全国から34もの大学が参加 […]