■こんにゃくdeダイエット？
おでんや煮物に欠かせない食材、こんにゃく。こんにゃくと言えば、食物繊維が豊富、胃腸をキレイにしてくれるというイメージがありますが、最近はダイエット食材としての注目も高まっています。バナナダイエットやリンゴダイエットに続いて、「こんにゃくダイエット」ブームが来るとかこないとか！
一体なぜ、こんにゃくはダイエット食として注目されるようになったのでしょうか？今日は、こんにゃくがダイエットに向いている理由をお教えいたします！
■こんにゃくが注目される３つの理由
１．カロリーがほとんどない
こんにゃくは、９７％は水分で残りはほぼ食物繊維から成り立っていると言われています。このため、食べてもほとんど吸収されず、脂肪が増える心配もありません。
２．調理・味付けがしやすい
こんにゃくは無味無臭で食感がしっかりしているため、他の食材の代用として、アレンジしやすいのです。こんにゃくダイエットを行うときは、麺類やお肉の代わりにこんにゃくを使うことが多いのですよ。
３．便秘解消に効果的！
こんにゃくには、食物繊維の中でも特に水に溶けにくい食物繊維が多く含まれます。そのため、口の中に入ってからほとんど消化されずに大腸に辿り着き、便通を促進するのです。お腹をスッキリさせるだけでも、体重がちょっと減りますよ！
■おまけ：こんにゃくとの意外な出会い
ちなみに、こんにゃくが消化されずにそのまま便として排出される事もしばしばあります。「本当かよ！」と思いますよね。興味のある方は、こんにゃくの小さな塊を噛まずに飲み込んでみると、次の日あたりに、トイレにてこんにゃくとの出会いが期待できるかもしれません！？
（※注意：こんにゃくを飲み込む際は、喉を詰まらせないようにあくまでも少量にして下さいね！）
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