コーラとダイエットコーラ、どちらが美味しいのか味覚センサーで比較した

ファーストフードといえばコーラ！映画館といえばコーラ！CM見た…コーラ！日常のあらゆるシーンで飲みたい気持ちを加速させてくる魅惑の飲料、それがコーラですよね。

ところであなたはコーラを飲むとき、普通のコーラとダイエット系のコーラ、どちらを選びますか？最近のコーラはローカロリーなものでもかなり進化していて、普通のコーラと変わらないくらいの味になっています。

それでは、いったいどちらが美味しいのか……味覚センサーで検証してみました。

コーラとダイエットコーラを味覚センサーで検証

味の比較に使うのはおなじみ、ヒトの味覚を模した人工知能である味覚センサーレオ。味覚を数値化してくれるので、人間の味覚力の限界も超えた詳しい味覚が可視化できます。

まずは、基本5味（甘味・旨味・苦味・酸味・塩味）をチャートで表してみました。

当然ですがどちらも味の傾向としては同じ。甘味が特出しています。ただ、ダイエットコーラのほうが全体的に味が薄いようですね。

甘味にフォーカスして比較すると、コーラに比べてダイエットコーラのほうが甘味が強いです。その差は0.1ポイント以上で、約60%の人がわかる程度の数値。

酸味にフォーカスすると、コーラに比べてダイエットコーラのほうが酸味が弱い結果になっています。なお、酸味のほか苦味、塩味についても各0.1ポイント以上、0.2ポイント未満の差で同様に低いようです。

味覚ごとにコーラとダイエットコーラの違いについてざっくりまとめると、以下のとおりになります。

甘味：コーラ＜ダイエットコーラ
旨味：コーラ≒ダイエットコーラ
苦味：コーラ＞ダイエットコーラ
酸味：コーラ＞ダイエットコーラ
塩味：コーラ＞ダイエットコーラ

とはいえ甘味、苦味、酸味、塩味それぞれの違いは約60%の人が判別できるほど。ニュアンスとしては「味が違う傾向がある」くらいの感じです。「味、同じじゃん！！」という人がいてもおかしくないでしょう。

昔は「ダイエット系のコーラは味が薄くて不味い」とよく言われ、味にこだわるコーラ信者と機能にこだわるダイエットコーラ信者でよく戦いが起こっていました。しかし今はコーラ好き同士で争う必要なんてない時代になったようです。平和が訪れて何よりですね。コーラ飲みたい。