■野菜不足に新提案のサラダ！
外食の機会が増えると、ついつい野菜が不足してしまいますよね。
海外、例えばヨーロッパでは、ランチのメインに大きなサラダ（+パン）を食べることがよくありますが、日本では野菜を大量に食べられるチャンスはあまり多くありません。
以前紹介した通り、味覚の好みに合った野菜ジュースで栄養補給をするのも良いのですが、本日は、もっとダイレクトに野菜を一杯食べられて、どこにでも持ち運び可能なサラダを紹介します！
その名も『ジャーサラダ』。早速見てみましょう！
■ジャーサラダとは？
ジャーサラダは、瓶にドレッシングと野菜を入れ、ぎゅっと詰めた新スタイルのサラダです。
作り方がシンプルで、持ち運びも便利、作り置き可能、そしてオシャレ！
そんな理由から、ニューヨークでOLを中心に数年前から大ブームが起き、最近日本でも流行中なんです！
何と言っても、最大の魅力は、
新鮮な野菜を、美味しく、ボリューム満点に食べられること！！！
瓶に野菜をぎっしり詰めて密閉することで、野菜のシャキシャキ感や鮮度をキープ出来るのです。
また、瓶の下の方の野菜は、ドレッシングに浸ることでマリネのようになり、風味が増して美味しくなります。
タマネギやツナなどを底に入れておくのがオススメ！
■とっても簡単！ジャーサラダの作り方
ジャーサラダは野菜を順番に入れるだけで簡単に作れます♪
１）お好みのドレッシングを瓶に入れます。
２）キュウリ・人参・ナッツ類など、ドレッシングを吸収しにくい野菜を入れます。ここに魚介類を入れるのもヨシです◎
３）トマト・アボガドなど柔らかめの野菜を入れます。
４）レタス・紫キャベツなど葉物野菜を入れます。
５）約５日間保存可能なサラダができあがり！
食べる前に、瓶をよく振ってドレッシングを全体に絡めることも忘れずに。
お皿に盛りつけて食べるも良し、瓶のまま食べるも良しです♪
サラダだけでは物足りない男性の方は、パンやおにぎりと一緒に食べるのもいいですね。
美味しくヘルシーに野菜を取りたい方は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか♪
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