いつもと違うお鍋のシメにチャレンジ！
いよいよ忘年会シーズンに突入！忘年会といえば、みんなで鍋を囲うことも多いのではないでしょうか。ところで、鍋のシメといえば、何を思い浮かべますか？定番は白米やうどんあたりだと思うのですが、味博士の研究所的には、「チキンラーメン」がオススメです。
今日は、チキンラーメンを入れると美味しくなる鍋をご紹介いたします！
１．シンプルな水炊き
昆布だしや野菜、お肉などの素材の旨味を存分に引き出してくれるのが、水炊きの鍋。これにチキンラーメンを入れてみてください。チキンラーメンにはすでに鶏ガラだしの味がついているため、旨味同士の相乗効果によって旨味がさらに引き立ち、非常に美味しいスープで麺を食べることができるのです。
２．激辛キムチチゲ
次におすすめの鍋スープはキムチ入りのチゲ鍋。チキンラーメンの旨味とキムチの辛さが絡み合い、その相性は抜群です。通常のチキンラーメンを食べるときのように、卵を入れて辛さを調節するのも良いですよ。また、具材にネギを多めに入れることで、より刺激的にシメることができます！
３．チーズを投下
スープの味、鍋の具はお好きなものを選んで、シメにチキンラーメンと一緒にたっぷりのチーズとご飯を入れてみてください。チキンラーメンを入れる際にバリバリに割って入れることで、そばめしリゾットのようになるのでさらに楽しめますちょっとクセのあるブルーチーズやモッツアレラチーズを使うと、お酒のおつまみとしても使えます！
チキンラーメンが大好きな方もそうでない方も、騙されたと思って、ぜひチキンラーメンで鍋をシメてみてくださいね！