ITmedia ビジネスオンライン（旧：BusinessMedia誠）「プレミアム缶コーヒー、リニューアルして味はどう変わった？　味覚センサーで分析」に取材協力致しました。

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ITmedia ビジネスオンライン（旧：BusinessMedia誠）「プレミアム缶コーヒー、リニューアルして味はどう変わった？　味覚センサーで分析」に取材協力致しました。 この春、各社からプレミアム缶コーヒー市場で商品 Read more about ITmedia ビジネスオンライン（旧：BusinessMedia誠）「プレミアム缶コーヒー、リニューアルして味はどう変わった？　味覚センサーで分析」に取材協力致しました。[…]

【オモトピア】『女子大生の舌でチャーハンに一番合う調味料はわかるのか!? 科学的に徹底検証』に技術協力

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オモトピア：女子大生の舌でチャーハンに一番合う調味料はわかるのか!? 科学的に徹底検証 （http://ure.pia.co.jp/articles/-/32155） 上記にて、弊社AISSYは相性度を科学的に算出すると Read more about 【オモトピア】『女子大生の舌でチャーハンに一番合う調味料はわかるのか!? 科学的に徹底検証』に技術協力[…]

使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施

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BRITA　「美味しさ見える化プロジェクト」　第3弾　『AISSY味博士が分析！使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施』にてAISSY社の味覚センサー『レオ』を使った技術提供を致しました。 ご参考 Read more about 使用する水によって出汁の旨味に違い有！？ 出汁の味覚分析を実施[…]