日本酒味マッピング
AISSY独自の味センシング技術を用いて、『日本酒の味マッピング』を行いました。今回、分析した日本酒は、『浦霞』、『田酒』、『出羽桜』『久保田』、『八海山』、『〆張鶴』、『天狗舞』、『大七』、『澤乃井』の９種類です。クリックすると、おすすめの肴も表示されます。是非、ご賞味ください。
浦霞
田酒
出羽桜
久保田
八海山
〆張鶴
天狗舞
大七
澤乃井
力強い味わい
ソフトな味わい
フレッシュな香美
おだやかな香味
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